SURABAYA | ARTIK.ID - Selama ini kita mengkonsumsi buah sebagai pencuci mulut atau dikonsumsi setelah makan, padahal sebenarnya buah lebih bagus dikonsumsi sebelum makan.
Mengonsumsi buah-buahan sebelum makan utama sering kali disarankan oleh ahli gizi. Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat buah mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Baca juga: Kesehatan: Manfaat Daun Sambung Nyawa atau Daun Dewa
Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa buah lebih baik dikonsumsi sebelum makan utama.
1. Memperbaiki Pencernaan
Buah mengandung serat alami yang tinggi, yang membantu melancarkan proses pencernaan. Mengonsumsi buah sebelum makan utama dapat mempersiapkan sistem pencernaan untuk menerima makanan yang lebih berat. Serat dalam buah juga membantu mencegah sembelit dan memperbaiki pergerakan usus.
2. Mengurangi Asupan Kalori
Buah-buahan cenderung rendah kalori namun tinggi serat dan air, sehingga memberikan rasa kenyang lebih cepat. Mengonsumsi buah sebelum makan utama dapat membantu mengurangi porsi makan, yang pada akhirnya mengurangi total asupan kalori. Hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
3. Menstabilkan Gula Darah
Buah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan banyak makanan olahan. Mengonsumsi buah sebelum makan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini sangat penting untuk mencegah lonjakan gula darah yang sering terjadi setelah makan besar.
Baca juga: Fakta 10 Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan yang Mencengangkan
4. Mengoptimalkan Penyerapan Nutrisi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah pada perut kosong memungkinkan tubuh menyerap nutrisi secara lebih efektif. Misalnya, vitamin dan antioksidan dalam buah dapat diserap lebih baik ketika tidak bercampur dengan makanan lain yang mungkin menghambat penyerapan nutrisi.
5. Memberikan Energi Tambahan
Buah mengandung gula alami seperti fruktosa yang dapat memberikan dorongan energi cepat. Mengonsumsi buah sebelum makan utama bisa membantu meningkatkan tingkat energi Anda dan membuat Anda merasa lebih siap untuk aktivitas sehari-hari.
6. Menghidrasi Tubuh
Baca juga: Kontroversi Karena Bau yang Tajam. Ada 10 Manfaat Terkandung dalam Buah Durian
Kebanyakan buah memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Mengonsumsi buah sebelum makan utama dapat memberikan hidrasi tambahan yang sangat diperlukan, terutama di cuaca panas atau setelah aktivitas fisik.
7. Mendukung Sistem Imun
Buah kaya akan vitamin dan antioksidan lainnya yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi buah sebelum makan dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi penting ini, yang membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mengonsumsi buah sebelum makan utama memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Mulai dari memperbaiki pencernaan hingga mengurangi asupan kalori, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Hal ini layak layak dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehat. Pastikan untuk memilih berbagai jenis buah untuk mendapatkan manfaat yang optimal dan menikmati kesehatan yang lebih baik.
Editor : Fudai